食品廠(chǎng)鍋爐應用中，蒸汽鍋爐的使用占比非常大，蒸餾、萃取、消毒、烘干、熟化等步驟都離不開(kāi)它。通過(guò)管道運輸，將蒸汽鍋爐產(chǎn)生的高溫蒸汽輸送到相應工藝中，考慮到這些高溫蒸汽會(huì )直接或間接地與食品相接觸，因此，食品加工行業(yè)對于蒸汽鍋爐的要求非常高，溫度是否恒定、壓力是否穩定、蒸汽質(zhì)量是否優(yōu)異都是決定食品最終出廠(chǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。但是，鍋爐也不僅限于為食品生產(chǎn)提供蒸汽，有些食品廠(chǎng)內部設有員工宿舍或辦公大樓， 也需要熱水鍋爐對其進(jìn)行集中供熱；熱水鍋爐也可以為一些特殊的食品加工提供幫助。

乳制品行業(yè)解決方案

科迪乳業(yè)（集團）股份有限公司成立于1999年8月，總部設在內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂(lè )經(jīng)濟園區，是國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)?？频先闃I(yè)是中國領(lǐng)先的乳制品供應商，專(zhuān)注于研發(fā)生產(chǎn)適合國人健康的乳制品，牛乳業(yè)鍋爐主要供應商。 我們深刻了解乳制品行業(yè)蒸汽穩定供應對乳制品行業(yè)的重要性，蒸汽的壓力供應直接影響著(zhù)乳制品的質(zhì)量和企業(yè)效益，由于我國乳制品行業(yè)設備先進(jìn)，自動(dòng)化程度很高，一旦蒸汽壓力低于設定的標準，就會(huì )造成生產(chǎn)線(xiàn)上的產(chǎn)品報廢。同時(shí)，乳制品企業(yè)有一半左右的蒸汽冷凝水可以回收，為了保證蒸汽供應的穩定性和企業(yè)經(jīng)濟效益，我們本著(zhù)高效、穩定、低排放的設計理念，為乳制品行業(yè)量身定制了專(zhuān)門(mén)的解決方案，方案在實(shí)際運行中得到了驗證。

方案情況

 綜合用戶(hù)工藝條件，奧源熱能合作伙伴-方快鍋爐設計了這樣一個(gè)系統：鍋爐采用一用一備，兩臺鍋爐主蒸汽管相互連通，一臺運行，一臺熱備。鍋爐主機出煙口配置節能器，節能器進(jìn)水口帶有混水器，蒸汽凝結水進(jìn)混水器和補充軟化水混合一并進(jìn)入節能器，這樣可以有效降低節能器出口排煙溫度，經(jīng)節能器后出口的煙氣溫度低于100℃，方快鍋爐為科迪乳業(yè)推薦在節能器后加裝空氣預熱器，進(jìn)一步降低排煙溫度（煙溫≤70℃），鍋爐熱效率大大提升。

                         乳制品加工工藝流程圖（藍色部分為使用鍋爐環(huán)節）

  液態(tài)乳制品的消毒殺菌及酸牛乳的發(fā)酵工序是乳制品廠(chǎng)鍋爐的主要用途，發(fā)酵即原料乳在特定微生物的作用下，通過(guò)乳酸菌發(fā)酵或乳酸菌、酵母菌共同發(fā)酵制成酸性乳制品。根據以往國內多家乳制品企業(yè)，尤其是液態(tài)奶生產(chǎn)廠(chǎng)家與中正鍋爐的合作項目經(jīng)驗，乳制品廠(chǎng)發(fā)酵、消毒滅菌等需要蒸汽量比較大，如果再加上供暖、洗浴用熱，這項需求會(huì )更大。 通過(guò)將方快鍋爐的客戶(hù)案例進(jìn)行統計分析，可以看出對液態(tài)乳制品行業(yè)而言，隨著(zhù)我國環(huán)保意識的增強，相當一部分地方政府限制小型燃煤鍋爐的使用，因此WNS系列冷凝式燃氣鍋爐的應用頻率較高。如一生產(chǎn)液態(tài)乳制品的知名企業(yè)某分廠(chǎng)年產(chǎn)量約35萬(wàn)噸，方快鍋爐為其推薦了20噸的WNS20-1.25-Q及15噸的 WNS15-1.25-Q蒸汽鍋爐各一臺，用于乳制品生產(chǎn)工藝中提供蒸汽。  

資料圖片備注：本網(wǎng)站資料圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò )，如涉及保密和權益，請聯(lián)系客服管理員刪除或而更正：18980567612.